怎么做俄式做土豆沙拉？
沙拉也是生活中的一种常见食物，营养也是非常丰富的，那么怎么做俄式做土豆沙拉呢？今天小编教大家几招！
俄式土豆沙拉的做法：
1、2个鸡蛋煮熟，去皮，用大汤匙压碎。我没有鸡蛋滤网，用个容器代替。搅拌时，稍稍用力，因为以后还要撒甘署屑，把气泡都压出去。我为了拍照，又放了一小把甘署粒。
2、1/3杯橄榄油，1/4杯砂糖，1小匙盐，1小匙百里香，1小匙橄榄油，混合拌匀。没有百里香可用新鲜罗勒叶代替。
3、把1/2杯土豆细丝放入容器中。我没有一次性把所有土豆洗净，煮好后把多...出沙拉。
4、最后，把拌好的沙拉汁淋在土豆沙拉上，也可以边淋边搅拌。没有烤盘时可用厚味纸代替。没有纸的话，可刷一层油。放入烤箱，170度C，烤15分钟。时间和温度仅供参考，请根据各人烤箱性能调整。
做土豆沙拉需要注意的事项：
1、想要改变土豆沙拉的口感或是想让口感更复杂些，可以将几种土豆沙拉加上新鲜水果。例如香蕉切片，橙子切丝，或者猕猴桃切片，口感都会很美味。
2、做香草土豆沙拉时，可以用现成的薄饼，并且将草莓放在上面，再用巧克力牛奶盖住。美味的巧克力草莓土豆沙拉就做成了。
3、家里如果有什么水果可以吃，就不要用超市里买的沙拉酱了。自己动手做既卫生又安全，还省钱。
4、用低脂沙拉酱味道也不错的。我家正好有现成的，所以用的是低脂沙拉酱。味道也超级棒！
5、吃的时候，还可以撒一点焦黑芝麻，不但好看，而且浓浓的芝麻香味，马上会让你的食欲大增。
6、吃不完的沙拉可以装入保鲜袋中，入冰箱冷藏。但最好在24小时以内吃完。
吃土豆小心中毒 远离4类土豆
1、发芽的土豆不能吃。 当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但大量摄入龙葵素则可引起中毒。中毒的症状：恶心，呕吐，腹疼，腹泻，头晕，呼吸困难等。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会中毒。
2、皮发青的土豆不能吃。 如果土豆皮变青、发黑，则说明其中毒素龙葵素含量较高。吃这种土豆千万要谨慎，不仅要削皮，还要多切去一些果肉，把变青部分至少挖去的5mm。如果土豆皮变绿，则一定不要吃了。
3、外表不知名的土豆不能吃。 某些在土里发芽、长芽的土豆，或者在蔬菜坑里栽种的土豆，挖出来直接吃很少会有问题。但是，不要连皮和芽一起吃了，以免中毒。吃那中土豆要去除芽和皮，并且要多切掉一些果肉。
4、腐烂的土豆不能吃。 腐烂的土豆会产生大量的龙葵素，人摄入过多时，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状。
土豆这种食物真的很神奇，有人恨他，有人爱他。恨他的人，会觉得他易长痘，爱吃他会长胖，而爱的人就会觉得他不脏，而且营养价值丰富。其实我个人是比较喜欢土豆的，虽说没有米饭吃的多，但是我还是很喜欢。可是，一旦吃多，真的容易发胖，所以，大家自己衡量吧。