培根都有哪些功效？
润泽肌肤，延缓衰老：
猪蹄的营养价值非常高，含有丰富的优质蛋白质及各种人体所需的微量元素，可以美容养颜，滋养肌肤，延缓衰老，猪蹄中含有能够促进骨骼生长的骨胶原，可以治疗脱肛，缓解腰腿酸痛，猪蹄中的骨胶原还可以美容皮肤，具有很好的保健功效。
补肾。猪蹄中的胶质和副交感神经，有着补肾的作用，对于肾虚引起的腰腿酸痛，乏力，畏寒都有明显的改善功效，而且经常吃动物的蹄膀和排骨，对于关节也有很好的保健功效。
培根的做法介绍：
小排萝卜汤
做法：
小排洗净，冷水入锅，加2颗拍破的葱段和5片姜片煮开，撇去浮沫，焯好水的小排冲洗干净。
锅内再加冷水，放入猪肘小排和所有剩下的葱姜料酒，大火煮开后，加盖转小火炖1个半小时左右。
萝卜去皮，切大块，放入排骨锅中，加入胡椒粉，加盖再炖30分钟，最后加盐调味即可。