土豆牛排怎么做？
将土豆放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸好后压成土豆泥，加入适量的黄油、2勺牛奶，再加入少许黑胡椒和一点盐，搅匀备用。
将牛排放入平底锅中，大火将表面煎至发黄时加入黄油，加一点盐和黑胡椒。煎好后加入少许红酒，把红酒汁也煎干，取出放到盘中。
热锅放少许油，放入培根片，小火煎熟后取出，然后将煎好的培根分别盖在牛排上，再放上煎蛋，最后把土豆泥放旁边即可。
煎牛排时加一点黄油和葡萄酒，味道会特别香，喜欢吃芝士的可以加一点起司碎，味道更赞！蒸土豆的时候一定要去皮，不然蒸不透就捣不烂。
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