家常海带丝怎么做?

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原料:干海带、胡萝卜、青椒 、盐、味精、糖、醋、生抽、辣椒油、花椒油。

做法:干海带100克,放入锅内加水煮5分钟,放入冷水中浸泡2小时后切成丝。1个胡萝卜、1个青椒切成丝。100克海带丝中放入5克盐腌渍30分钟,挤干水分放入胡萝卜丝、青椒丝。放入味精3克,糖8克,醋8克,生抽5克,辣椒油10克,花椒油5克,拌匀即可。

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