藕熬水的功效与作用是什么？
藕熬水，是一种很好的养生食品。俗话说得好，荷叶饭养人，莲子安神，莲藕润肺。可见莲藕有很好的养生保健功效，中医里面就经常用到莲藕。莲藕熬水具有护心养心，止咳化痰，健脾开胃，养血补血，美容养颜，消食止泻，清热补血，滋补身体等作用功效。
藕熬水的好处功效
莲藕是一种高钙、高蛋白质、高维生素，以及含有多种矿物质的营养丰富的水生蔬菜。莲藕性平、味甘，具有养血益气，润肺止咳，散瘀血，消肿止泻作用，对于经常口唇干燥，口渴，喉咙疼痛的人尤为适合。
鲜莲藕汁具有一定的保健作用，如止呕、安胎，生血补血、降血压、滋补身体。莲藕可生用也可熟用，生用具有清热凉血作用，熟用则具有补脾开胃，养血益气，止泻等作用。莲藕熬水的话，如果是用生藕那就具有清热凉血作用，如果是用熟藕就是具有健脾开胃，养血生血，消食止泻的作用。