家常淡水鱼含碘吗?
一般来讲,海水鱼的含碘量是等量牛奶或畜禽肉的2倍。河鱼中含碘量比海水鱼低,但比畜禽肉类高2—3倍。不同鱼类的含碘量也不一样,体色深的鱼类,例如沙丁鱼(又叫鰤鱼)含碘量比浅色鱼要高。
含碘量高的食物还有海带、紫菜,还有贝壳类等海产品。通常建议每周吃一两次海带或紫菜,每次2—3克;每周吃一两次贝类,每次200克(约7—8个中等个海带扣或紫菜蛋花汤);动物内脏因为含维生素A极多,不建议经常吃,但需要的话可每个月吃一两次,每次25克(一个肝)。
一般来讲,海水鱼的含碘量是等量牛奶或畜禽肉的2倍。河鱼中含碘量比海水鱼低,但比畜禽肉类高2—3倍。不同鱼类的含碘量也不一样,体色深的鱼类,例如沙丁鱼(又叫鰤鱼)含碘量比浅色鱼要高。
含碘量高的食物还有海带、紫菜,还有贝壳类等海产品。通常建议每周吃一两次海带或紫菜,每次2—3克;每周吃一两次贝类,每次200克(约7—8个中等个海带扣或紫菜蛋花汤);动物内脏因为含维生素A极多,不建议经常吃,但需要的话可每个月吃一两次,每次25克(一个肝)。