橄榄油营养功效与作用吗?

蔡昊睿蔡昊睿最佳答案最佳答案

橄榄油营养成分:

橄榄油的脂肪酸组成以单不饱和脂肪酸为主,达到75%以上。它所含的油酸的成分与人体需求的脂肪酸相同,很容易被人体吸收,而多余的不饱和脂肪酸会由于不能合成人体细胞组织而自然排出体外,不会在人体内存积。因此是完全能够参与人体新陈代谢的脂肪酸。它具有明显的降低血液中“坏胆固醇”的功效,同时能够升高“好胆固醇”,可预防心血管疾病和动脉硬化。

除此之外,橄榄油中还含有丰富的维生素A、D、E和胡萝卜素等有抗氧化作用的天然物质。而其中的维生素E是人体正常繁殖、生长的必须元素,可提高人体免疫能力,预防衰老。它所含的胡萝卜素是构成人体内细胞组织的基本成分;橄榄油中还有多种抗氧化物质,有助于治疗和预防心脏病。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!