家常做法大虾怎么做好吃？
原料：大对虾、白糖、醋、酱油、味精、姜片、水淀粉、料酒、高汤。
做法：1、将大虾剪去虾须、虾腿，剔出虾线，洗净控干。
2、坐锅点火放入适量油，油热后放入大虾两面煎炸呈金黄色，放入姜片、料酒、酱油、白糖、高汤大火烧开，改小火将汤汁收干，加醋、味精，用水淀粉勾芡盛入盘中即可。
特点：鲜咸微酸甜辣。虾肉鲜嫩、味香爽口。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
原料：大对虾、白糖、醋、酱油、味精、姜片、水淀粉、料酒、高汤。
做法：1、将大虾剪去虾须、虾腿，剔出虾线，洗净控干。
2、坐锅点火放入适量油，油热后放入大虾两面煎炸呈金黄色，放入姜片、料酒、酱油、白糖、高汤大火烧开，改小火将汤汁收干，加醋、味精，用水淀粉勾芡盛入盘中即可。
特点：鲜咸微酸甜辣。虾肉鲜嫩、味香爽口。