白色芦笋有什么作用？
养生专家表示，白色芦笋不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有抗癌、预防心脏病、强壮功能，并被一些国家视为高级餐厅中的珍馔佳肴。
白色芦笋是碱性食物，可以解除疲劳。它质地娇嫩，味道鲜美，营养丰富，具有抗癌、预防心脏病、强壮功能，被一些国家视为高档餐厅中的珍馔佳肴。
中医专家给芦笋总结了四种功效：一是清热通淋，新鲜芦笋炒食或榨汁喝，可治疗小便淋沥不尽、尿道炎、前列腺炎、肾炎、膀胱炎等；二是清肝明目，将芦笋与绿豆共煮汤喝，可治肝火上炎引起的目赤肿痛、头晕目眩；三是开胸利气，新鲜芦笋煮好，蘸醋、糖吃，可治食少脘闷、胸闷纳呆等消化不良症状；四是杀虫，干芦笋150克，煎汤外洗，可治头部、身体和阴部患湿疹、疥癣等。