白粥水有清热作用吗？
中医理论认为，人吃五谷生百病，百病生于热。有人提倡喝白粥水来对抗内热，事实上中医所说的热邪有实火热热邪虚火寒化火邪等不同性质和不同证候特点，应该具体分析。
中医学十分重视热象，《内经》说：“劳者温之，遗者补之”，又说“形不足者，温之以气；精不足者，补之以味”，所以中医治疗一般用的温药最多。有人据此提出中医是热医，认为中医所用药物、饮食、养生几乎都是热性的。
实际上，这种说法是没有根据的。因为人体在患病以后，属于虚寒证候的病人很多，必须用温药才能纠正阴阳寒热的偏颇，所以用温药最多。而且，中医治病讲究“因人、因地、因时之异”，治疗时非常重视辨证论治，有热证者多用寒药，热证得解。中医所说的人有“内热”，实际上是后天因素所致，属于病理范畴。中医学中的内热一词，是邪热蕴结于里的一种病理现象，而并非说人体本身就有热。有内热表现的人，如烦渴、咽干、尿黄、便干等，应该多食鸭梨、荸荠、西瓜、冬瓜等甘寒、甘凉之品，也可以多喝绿豆粥、莲子百合绿豆汤等。这些食疗方对改善人体“内热”症状有一定的效果。