炖鲅鱼可以放土豆吗？
炖鲅鱼可以放土豆，土豆一般在炖肉时使用，在炖鲅鱼时加土豆是没有什么关系的，注意食材的选择，好的食材烹饪出的美味才好吃，炖鲅鱼时可以选择个头小一些的鲅鱼，小鲅鱼刺比较少，又非常鲜嫩，做来做味道特别的鲜美。
炖鱼加土豆是没有什么影响的，注意烹饪的过程，烹饪时油要多放一些，用大火煮开，放入调料炖煮5分钟，把鱼煮熟煮透，炖煮至土豆熟透就可以出锅了，炖鲅鱼加土豆条就可以了，把土豆削皮切成条，也可以切成块。
炖鱼加土豆的做法
炖鱼加土豆的时候，注意土豆不要切得过厚，用大火煮熟煮透，炖鱼的时候火力过大，鱼比较容易炖烂炖熟，并且也能把鱼汤炖得更加的浓郁鲜美，把鱼煮熟透之后再放入土豆，这样烹饪土豆和鱼时，注意烹饪时间，避免土豆炖过火，炖化在汤里了。
炖鲅鱼加土豆条，土豆如果切的较薄也可以放入鱼锅中一起烹饪，烹饪时间注意掌握好，避免土豆和鱼熟过火，炖鱼加土豆时，加土豆要晚一些，鱼熟透了再加土豆，炖鱼放调料之后用大火煮开，煮开之后用中火慢炖，炖至鱼熟再放入土豆，避免鱼肉炖过火。