陈皮放久了有什么作用？
一般来讲，普通的新会陈皮至少要收藏5年以上才会真正开始入药使用。而5-10年左右的陈皮，一般用于煲汤、煮茶等，具有理气化痰的功效。
若年份达到10-20年的，药用价值会大幅提升，这时的陈皮，理气化痰功效更加突出，可入药、浸酒、煲汤等。
而当陈皮年份达到20-30年时，中医一般都会根据具体病症使用，一般用于入药、煲汤、煮茶、泡茶、浸酒，功效以行气化痰为主，袪湿暖胃的功效也得以显现。
真正到30年以上的陈皮，这样的老陈皮已经十分珍贵，中医方面会用来调气、暖胃，用于入药、煮茶、泡茶、煲汤、浸酒，有调中、暖胃，消气、化痰的功效。