土豆泥能加热吗？
土豆泥放凉后是可以放冰箱冷藏的，2.3天内拿出来重新热一下还是可以吃的，加热土豆泥的时候，如果是放在盘子里加热建议用保鲜膜盖上（不贴土豆泥表面），烤箱加热在120°-150°左右加热10-20分钟，加热到土豆泥中央全部热透。
土豆泥制作技巧：
1、土豆去不去皮煮皆可，只需将表面刷洗干净即可。不去皮煮制，土豆的营养流失更少，且皮更利于里面土豆泥绵软的口感。
2、煮土豆的时候水一定要一次加足，因为中途加水会影响土豆的熟度。用筷子轻轻扎一下，能够轻松扎透且没有硬芯就说明土豆熟了。
3、如果想要土豆泥的口感更加细腻，煮熟的土豆晾凉后，用勺子将土豆慢慢按压成泥，这样土豆泥更细腻。