土豆炖鸡孕妇能吃吗？
家常土豆炖鸡的做法适合孕妇食用，常食鸡肉、土豆，有利于气血双补及安胎。鸡肉：温中益气，补精添髓。主治脾胃虚寒，消渴，气虚乏力，精血不足，虚弱劳损，久病体虚，产后风寒等。
土豆：和中养胃，益气健脾，宽肠通便。主治肠胃虚弱，消化不良，气虚乏力，习惯性便秘等。原料：鸡腿、土豆、青红椒、盐、白糖、鸡粉、料酒、生抽、油、葱、八角。
做法：鸡肉洗净斩块；所有材料准备妥当；鸡肉焯水捞起沥干水分；热油锅爆香葱白；下鸡肉翻炒；下料酒、生抽、少许白糖和鸡粉炒匀。
下土豆炒匀；下适量的开水，盖上锅盖中小火焖至土豆熟透；下青红椒再焖1分钟；调好味即可出锅。小贴士：鸡肉用盐腌制一下再焯水会比较好，土豆可生炒，所以清水不需要加太多，以免土豆糊烂；青红椒不宜焖煮太久，会影响口感，最后放下去焖一下既可。