米酒蛋花汤有催乳作用吗？
米酒蛋花汤有很好的催乳的作用，米酒本身有催乳的作用，而鸡蛋本身营养非常丰富，对于身体有很好的滋补作用，因此用米酒煮鸡蛋花，能够更好的促进乳汁的分泌，具体方法：将米酒泡米，然后按照正常的方法蒸熟，之后将鸭蛋打散，把蒸熟的米饭煮开，淋入打散的鸭蛋，再放入适量的红糖调味，即可服用。
做米酒鸡蛋花汤的时候，一定要注意鸭蛋一定要打散，这样做出来的鸡蛋口感会更好，而且更容易被消化吸收，更好的发挥它的催乳作用。同时也要注意不要过量的服用，一般人一两天服用一次即可，过多的服用米酒鸡蛋花汤，容易出现消化不良，影响营养的吸收，也会影响到乳汁的质量。
做米酒鸡蛋花汤的时候，可以加入适量的红糖调味，更好的刺激味蕾，增加它的味道，也能够起到调和脾胃的作用，使做出来的米酒鸡蛋花汤味道更好，营养价值也更全面。但是在使用红糖的时候要注意量，不能放入太多，否则容易影响食欲。