核桃什么做好吃？
除了生吃，核桃还可以这样吃哦！ 香酥桃核 食材准备：核桃、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、面粉（200g） 步骤一： 在碗中倒入半碗清水，加少许食盐搅拌均匀，把清洗干净的核桃放入其中浸泡10分钟左右。 这样可以去除核桃表面的杂质和细菌，同时让核桃更易入味。
步骤二： 将泡好的核桃取出沥干水分，然后放到案板上，用刀背轻轻敲开核桃壳。
步骤三： 往核桃里加入少许食盐、胡椒粉调味，再撒少许玉米淀粉用手抓拌均匀后腌制15分钟左右。 当然啦，如果觉得这样吃味道还是太淡的话，可以在面糊里加点白糖或者生抽哟~
步骤四： 取一个碟子，倒入适量面粉，然后把腌好的核桃沾满面糊放入锅内油炸，炸至表面金黄酥脆即可捞起沥油。 如果喜欢吃酥脆一点的就复炸一次啦～
酥脆酥脆的，一口下去超满足~~