煮小麦吃有什么功效与作用？
小麦味甘，性凉，具有养心安神，清热除烦，健脾益气，补肾壮阳，养血除痹，敛汗，止虚汗等功效；主治脏躁症、浮肿尿少、食欲减退、劳损乏力、遗精遗尿、月经过多，血热吐衄，汗出过多，自汗，盗汗，慢性胃炎，神经衰弱，失眠，消渴烦热，盗汗，带下等病症。
小麦忌与羊肝同食。患霉病的小麦、发芽变绿的小麦不可作粮食用。
煮小麦制作方法：
原料：小麦100克。
调料：白糖50克。
制作：
1、小麦洗净，置锅中，加适量水，煮沸后，改用中火煮至熟透；
2、将白糖撒入稍煮即成，每日2剂。
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