剩的熟鹅肉怎么炖土豆？
用料：土豆，熟鹅肉，生姜，葱，小米辣（依据个人口味），豆瓣酱，生抽
土豆去皮，清洗干净，切成片。熟鹅肉切成片，小米辣切成片。
热锅凉油，油热后，放入切好的生姜片和葱段，爆出香味儿。
下切好的熟鹅肉，翻炒一下
加入一大勺豆瓣酱
再加入适量生抽。再倒入足够的开水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至鹅肉酥烂软糯。
下土豆块，翻炒均匀。（这时土豆如果觉得大或者厚可以切成小一点的土豆片这样可以更易熟透）
大火烧开，煮至土豆熟透，大火收汁。加入小米辣，翻炒均匀后，盛出装盘即可。
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