海参素的作用是什么意思？
海参素是一种具有抗癌作用的生物活性物质，广泛存在于各类海参中，其基本化学结构已经确定。在海洋生物体内，许多内源性成分具有重要的生理功能。科研人员发现，在海参中脑神经、性腺和腹神经节等器官中存在一种神经活性成分，它能刺激大鼠唾液腺和胰腺中葡萄糖的分泌量大幅度升高。
这个生理现象说明海参体内存在一种像降血糖素的活性物质。通过一系列的分离鉴定实验，从海参中得到了此种物质，经质谱和核磁共振确证，该活性物质为海参特有成分并命名为海参素。海参素为多肽类物质，它由11个氨基酸组成，分子量为1300左右。
临床实验证实，海参素具有显著的抗癌作用。目前，海参素正在肿瘤等疾病的预防、治疗领域开展更深入的科学研究。因此，具有独特化学结构和多种生理功能的海参素是近年来海参中研究较为活跃和成果较多的生理活性成分之一。随着我国进入老龄化社会，恶性肿瘤成为威胁人们健康的主要疾病之一。寻求有效的肿瘤预防和治疗药物，是目前世界各国共同面临的难题。