绿瓜的功效与作用是什么？
瓜类都是清热解暑的佳品，绿瓜自然也不例外，它性味甘凉，入脾、胃二经，有清暑涤热、利尿等作用。因为绿瓜味甘性凉，因此湿热重及脾胃虚寒的人不宜多吃。
清热解毒：绿瓜含维生素B1、B6、尼克酸及胡萝卜素和维生素C等，常食有清热解毒作用。可治疗痈肿、疮毒、皮肤痒病等。用法：绿瓜1000克、生鸡蛋4个，将绿瓜洗净切碎，以鸡蛋清100克调匀，放入油锅内翻炒，以少糖凉服，每日1次。
生津止渴：绿瓜含有少量的奎宁，有一定的祛除疟疾的作用；同时，还有利尿作用，能促进体内的废物排泄。对小便不通、黄疸、痢疾和痔疮都有一定疗效。