网皮瓜的功效与作用是什么?
网纹瓜是相对于普通西瓜而言,外皮有清晰细致网纹的一类西瓜品种。它具有皮薄、肉甜、香脆的优良品质,既可当瓜果生吃,亦可当水果糖生吃,且营养丰富,容易贮存。
每100克网纹瓜的果肉中含糖量为4.91克,脂肪0.1克,钙13.3毫克,磷15.7毫克,铁0.37毫克。此外,还含有较丰富的番茄素、维生素C及各种生理活性物质。据科学研究资料证实:经常食用网纹瓜可以降低血压,有利于动脉硬化和冠心病患者降低胆固醇和预防心肌梗塞,对肝炎、干眼、夜盲等疾病也有良好的疗效。
历代医学家对网纹瓜都很推崇,认为此瓜具有清暑热、解烦渴、利小便的功效。《本草纲目》中记载,生食有清热消暑的作用,熟食能止痢消胀。《名医别录》称其生者、熟者均能“益气止渴”。《日用本草》称网纹瓜能“宽中下气”。《滇南木草》称网纹瓜,“生吃治暑热解渴,止心痛,解大热,宽中,生津液,止消渴。干者煮粥食,治脾胃虚弱,肺胃寒咳,痰壅,中脘痞满。小儿胀满,食少多啼,久病虚羸不能坐立,煮熟剥去子食之,止痢极效。”《随息居饮食谱》称网纹瓜能“充饥,解暑,醒酒,解毒,宽中下气,疗心痛,痘症烦热。”
综上所述可见,夏季是西瓜上市的季节,人们在西瓜品种的选择上,如能经常食用网纹瓜,不仅能消暑止渴,醒酒解毒,还能达到治病强身的效果。