片皮鸭能煮什么功效与作用？
片皮鸭的用法用量
内服：煎汤，5-15g；捣汁或入丸、散。
片皮鸭的功效主治
祛痰；利窍；通乳。主咳嗽痰多；乳汁不通
片皮鸭的药理作用
鸭肉中含蛋白质、脂肪酸、糖原、钠、钾、磷等成分，营养价值较高。中医理论认为，鸭肉味甘、性微寒，有滋阴养胃、利水消肿、清热解毒、止咳化痰、消积等功能，可治疗痨伤咳嗽、痰热感冒、肾炎水肿。不同部位及制成品功效各异，头、爪、骨可消肿解毒，常用于治疗各种疮疡肿毒、骨折；脑可止咳化痰，用于痰热咳嗽；脂肪滋阴润肺，用于阴虚干咳、干咳少痰;蛋清外用涂烧伤可消肿止痛、促进创面愈合。烤鸭肉不宜多食，因含油脂成分高，易生痰液。
片皮鸭的原形态
家鸭，家鸭体躯短肥，尾部圆而向上翘，喙和足橘黄色，翅有紫蓝色光带，羽毛大多白色，有些品种为双色或三色。鸭在江河、湖泊、池塘等水域中浮游杂食，以植物为主。