虾米炖瘦肉有什么功效？
虾米炖瘦肉是一道非常养生的滋补汤水，味道鲜美，有理气补肾，养血美发的功效，是老少皆宜的营养健康滋补汤。下面为您提供虾米炖瘦肉的具体做法，一起来学习如何制作虾米炖瘦肉吧。将水烧开，放入猪肉、葱、姜、少许料酒，中火煮大概1小时，放入虾米再煮10分钟，加盐调味即可。
制作虾米炖瘦肉注意事项：猪肉要煮烂一些会更加入味，虾米不煮也可以，为了干净一些还是煮一下吧，虾米也很容易熟的。猪骨、猪肉均可做汤底。瘦肉可以多放些，虾米是提味的。如果用猪骨做底汤，最好头天晚上放入虾米，第二天早上一起煮，味道会更好。