陈醋炖猪脚有什么功效？
猪蹄含有丰富的优质蛋白、多种胶原蛋白、氨基酸，可入药，在我国素有“天上飞的，不如地上跑的，地上跑的，不如地上拱的”之说。猪蹄有开胃、化痰止咳、滋阴润燥、愈合伤口、健美等功效。用猪蹄、田七、陈醋一起煮制成一道营养佳肴，对减肥美臀、祛痰以及美容养颜有较好的功效。
具体效果有：猪蹄中的胶原蛋白被誉为“美容圣品”，具有强筋壮骨、愈合伤口、丰胸、美臀功效；猪蹄含有钙、磷、镁等较多的矿物质，有较强的补钙、滋养作用；另外醋具有活血化瘀的功效，煮猪脚放醋可以加速猪脚中蛋白质的释放，增加人体对蛋白质的吸收，同时达到美容养颜、乌发亮发的目的。