猪肚煲什么汤的功效好?
猪肚莲子百合汤
材料:猪肚1个、百合5钱、莲子5钱、食盐少许。
作法:
1、将猪肚洗净,去油,放入沸水中稍煮片刻后捞起,再以清水冲净; 将百合、莲子分别洗净,并泡软备用。
2、取一瓦锅,倒入适量水煮开,再加入所有的材料,以小火煮2小时。 最后加入少许食盐调味即可。
猪肚核桃汤
材料:猪肚1个、核桃100克、盐少许。
做法:
1:将猪肚切花刀块,加沸水焯5分钟捞出洗净,
2:核桃洗净后加沸水烫1分钟捞出去皮洗净。
3:将猪肚和核桃加入适量清水上盅,加盖隔水炖2小时,加盐调味。