小麦片有什么功效？
小麦片为小麦研磨后所得的制品，中医认为小麦性平味甘，能养心安神、敛汗、止虚汗。小麦片除了具有小麦的营养物质外，还增加了维生素B1、B2、烟酸等，能促进消化，保护心肌，强壮心脏功能，特别适合神经衰弱、失眠、高血脂等患者食用。
小麦片的营养特点：蛋白质含量在11.4%左右，人体不能合成，只能从外界摄取。它参与构成维持生命活动的组织器官，提供人体活动所需的酶和激素。碳水化合物含量在72%左右，是人体能量的主要来源。钙含量为39mg/100g，铁含量为1.9mg/100g，还含有磷、钾、镁等矿物质；B族维生素是神经系统营养素，还参与体内糖、蛋白质及脂肪的代谢过程，烟酸能防治皮肤粗糙、口角炎、脂溢性皮炎等。