春卷有啥功效？
猪肉：在中国传统的中医理论中，猪肉具有益气开胃、祛病延年、滋肾液、实筋骨、润肌肤、美容颜等功效；它还可调血脂、抗癌、抗衰老。猪皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，对皮肤起着很好的修复、保护作用，同时，它也是老年人、儿童、术后病人等的理想营养滋补食物。豆腐皮：豆腐皮有和中、利小便的功效，同时，它还能解诸热痈肿、消石淋、养胃健脾；有研究显示，豆腐皮中含有的一些豆固醇及皂甙成分可以起到一定的抗肿瘤、降低胆固醇、促进脂肪代谢等作用。白菜：白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效；同时，白菜中所含的纤维素有利于软化血管、排泄毒素、刺激肠胃的蠕动、促进食物的消化。
胡萝卜：有化痰止咳、消食下气、排毒通便的功效；胡萝卜中所含的胡萝卜素(可在人体内转化成维生素A)、钾盐等有益物质，还能起到预防夜盲症、润泽皮肤、降低血压、提高肌体免疫力等作用。韭菜：为中医上所谓的辛温发散之品，有健胃、泽肤、暖腰、韭白还有预防脱发、润肠通便等功效。韭黄，因其为韭白培育而成，故功效同韭白。菠菜：中医上，菠菜具有润肠通便、养血止血、敛阴止汗等功效；同时，菠菜中所含的大量β胡萝卜素和铁可以起到护眼明目及补血、耐寒、抗感染、预防缺铁性贫血等作用。