土豆煎蛋怎么烧法?

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准备好要用的食材。土豆一个,鸡蛋两个和一个番茄。把土豆去皮,番茄切块。鸡蛋打散成蛋液。

锅里加油,倒入土豆,土豆煎至两面金黄。把土豆推到一边,倒一点油把番茄放入翻炒至出汁。然后把煎好的土豆倒进去,加适量清水。焖煮至土豆变软。倒入提前打散好的蛋液,焖至蛋液凝固即可出锅了。

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