西红柿汁含有丰富的维生素和纤维素，生喝清热解毒，健胃消食。熟喝止血消脂、健脾利尿，特别适合于高血压、肾功能减弱、易患血栓的人。西红柿汁做法：将鲜西红柿500 ~600克用开水烫一下，剥去皮，加入少量白糖、捣烂、挤汁滤渣即成。喝法：生喝每天喝1-2次，每次300-500毫升。
准备食材： 鲜虾500g、白萝卜1根、红辣椒2个、花椒1小勺、生抽1.5大勺、老抽1小勺、砂糖1小勺、植物油适量 开始制作： 1.处理食材： 先给虾去虾线， 用剪刀将虾须剪掉(虾头与虾身连接处有黑圈的一端往上挑)。 然后用清水冲洗干净备用。 去皮切丝， 放入清水中浸泡， 防止变色。
作为在胶东半岛生活了五十多年的人，我对于鱼的味道还是颇有研究，今天就要给大家推荐一种来自青岛的特色咸鱼——鲅鱼！ 可能大部分人没有吃过鲅鱼，其实它的味道是非常好的，而且做法很多，可以炸着吃、炖着吃，也可以蒸着吃，今天我给大家推荐一个家常做法——煎鲅鱼，非常简单快捷又美味的做法，让你吃得饱饭。
1、选择新鲜嫩绿的青椒，把辣椒蒂去掉，用清水清洗干净晾干水份待用；2、准备一个密封的罐子，先把酱油倒入锅里煮沸，放凉后加入食盐搅拌至完全溶化，放入切好的小米椒和青椒进去浸泡，盖上盖子密封起来，放到阴凉处腌制7天就可以了（如果喜欢吃辣的可以加入些干辣椒）。