一、准备材料 干蚕豆500克，盐2汤匙（30克），花椒1小匙（5克），大料1个，桂皮1段，水淀粉适量 二、做法步骤 1.将干蚕豆用冷水浸泡4小时，捞出沥干水分备用。在锅中放入足量的清水，加入所有香料和盐，大火煮开后再继续熬煮10分钟关火。2.将蚕豆倒入锅中，盖上锅盖焖煮20分钟即可关火。
一、准备材料 干蚕豆500克，盐2汤匙（30克），花椒1小匙（5克），大料1个，桂皮1段，水淀粉适量 二、做法步骤 1.将干蚕豆用冷水浸泡4小时，捞出沥干水分备用。在锅中放入足量的清水，加入所有香料和盐，大火煮开后再继续熬煮10分钟关火。2.将蚕豆倒入锅中，盖上锅盖焖煮20分钟即可关火。
首先，你要有一手好厨艺 然后，还要有个好灶头 食材：豆腐、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶做法： 1.准备一块老豆腐，不要太硬也不要太软；2.切成薄片，尽量薄一些，这样容易入味而且煎起来也不费力；3.把切好的豆腐放在锅里煎至两面金黄，
作为一个山东人，第一次见到龙须菜是在青岛，在海边挖沙子的时候，发现好多红色的海洋生物，问叔叔这是什么，被告知这是海蜇和龙须菜，当时就买了点，但没想到这么难吃…… 后来，在云南又看到了这种植物，买了一份，用青木瓜炖汤，味道确实不错。