本人广州人,很爱吃汤粉。广州很多老字号都有卖汤粉,例如广州酒家、陶陶居等; 不过我最爱的是一家不知道名字的小店,位于宝岛商场附近,可能因为地段比较偏僻,所以一直没有被收录进各美食地图里。那里卖的汤粉分量足,肉嫩爽滑,汤清而不油,粉糯而弹牙(广州的汤粉是用木薯淀粉做的),味道棒极了,我每次去都必点。
现在正是甲鱼最滋补的时节,今天分享一下清炖甲鱼的做法 准备食材 新鲜甲鱼、火腿、香菇、虾米、葱、姜。 做法步骤 1.首先把甲鱼清洗干净,去除内脏和黑膜,放入锅内焯水,撇去浮沫后,捞出冲洗干净备用。 2.然后将葱姜切片,香菇和火腿切成块备用。
这个我要好好答一下,因为我是很爱做凉拌菜又比较关注饮食健康的人(所以虽然喜欢重口味的我并没有很重) 首先说一下,做凉拌菜用新鲜的食材是最好的!特别是绿叶菜类的,你刚摘下来洗干净直接拌着吃,那是最好的,维生素流失最少。
最近很火的香菇脆,我买了两种味道的,原味和孜然味的。 先来说一说原味的吧!打开包装就可以闻到一股浓浓的香菇清香扑面而来,表面是淡黄色的,看上去非常诱人,感觉每一颗都很饱满紧实。
我是很爱吃鸭子的,各种吃法都喜欢。 要说鸭肉哪种做法最棒?我最喜欢的是酱焖鸭! 所谓“酱焖”就是用酱料把鸭子焖住,让滋味入鸭肉之中,一口咬下去,满满的都是料香的口感。
粽子里本身就有姜的味道啊! 粽子,是端午节的习俗之一,主要材料由糯米、馅料(荤、素)和水草叶子等做成。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子则甜味、咸味皆有。