作为一个在绍兴读了四年书的人，可以很负责任的告诉你，绍兴的炒饭真的很少。 之前在知乎看到有人推荐复兴北路的那家韩国料理店（忘记名字了），说是拌饭很好吃。去了一次，说实话，价钱贵而且量非常少，价格对于学生党来说有点负担不起。
第一次知道有种蔬菜叫藕断，长得很像藕，但颜色深一些，吃起来口感也有区别，脆脆的很不错。 以前在湖南待过，吃过不少藕断，但是这次试的这道“酸椒藕断”是我第一次见到用藕断做主料下火锅吃的，很特别！ 原料也很简单，就是鲜藕段、剁碎的泡姜和辣椒以及葱，调料只有酱油、醋、白糖和少量芝麻油。