在煮梨的时候，放入适量冰糖，对于风寒感冒引起的咳嗽痰多具有很好的治疗效果。 冰糖是白砂糖的结晶体，营养价值和白糖相比，差别并不大，都属于碳水化合物，含糖量较高，能量也高。 但冰糖的味道更甜，入口即化，不仅可以直接食用，还可以用来泡水喝，深受人们的喜爱。
我第一次吃到千岛酱，是大学舍友从家乡带过来的特产。 打开盒子，里面有细长的条状咸菜，用油煎一下，拌着米饭吃，味道真是好极了。 后来才知道那是千岛沙拉（其实应该叫俄式沙拉），用料很简单——生菜、土豆、鸡蛋、酸奶油和千岛酱。 据说这是俄罗斯人的传统食谱之一，在乡间颇为盛行。