首先，我吃过很多家的麻辣拌。 个人心中排名：第一：李记（原李记麻辣烫）；第二：二妮儿；第三：小飞肠麻辣拌；第四：王姐；第五：张包铺；第六：小郡肝；第七：马路边；第八：小辫儿麻辣拌....李记的料是他家自己熬制的，是其他所有店都模仿不来的独特味道。料和汤汁混在一起，香而不腻。菜的质量也很好。
1.把北瓜削皮洗净，切成片 2.准备蒜瓣、姜 3.热锅热油爆香葱姜蒜末 4.加入青红椒翻炒片刻 5.再加入切好的北瓜煸炒至软 6.烹入生抽翻炒均匀 7.再淋入水淀粉勾薄芡即可出锅装盘小贴士：1、北瓜也叫南瓜，与冬瓜和丝瓜一样都是葫芦科植物，但属于不同属的种，口感上比冬瓜更为绵软；2、