莲藕是一种常见食材，富含淀粉、蛋白质、维生素B族和C，以及钙铁磷等微量元素，营养价值较高。 莲藕的做法有很多，可以炒着吃、炖汤喝，也可以制作成美味的小吃。今天给大家分享一道凉拌藕片的做法，清爽脆嫩，味道佳哦！
广东人喜欢用酸姜、酸辣椒来发酵腌鱼，做出来的鱼味道特别开胃！ 比如广东人爱吃腌鱼，用来下米饭最好吃了。把鱼洗净晾干后，用刀在鱼身上刺几刀，然后均匀抹上盐，放在密封罐里用开水烫一下杀菌，再倒入白酒和白醋，盖上盖子浸泡两天两夜就可以吃了。
土豆这植物很神奇，土豆可以水煮后食用，辣椒土豆丝更是一道美味的下饭家常菜。土豆还可以用来切片，做成一道美味佳肴。有时切土豆片时，不小心把中间切断了，两边剩下许多碎片，很浪费时间。今天，我就教给大家一个好方法，一次性解决这些碎片，而且非常省力省事。土豆怎么串串？1、将土豆切成10毫米左右的片。
这个菜呢，我第一次做的时候，失败了…… 之所以打星号是因为，按照我的经验，正常的做法应该是用香蕉来炖汤或者蒸蛋，但是我偏偏就想到了用香蕉来焗苦瓜。所以这算是一个改良版的香蕉苦瓜盅。