2018/6/3更新 之前在知乎发了这个回答，收到了很多朋友的点赞和评论，在此表示感谢！由于私信太多，无法一一回复，还望见谅. 今天有朋友问到我关于煎蛋的问题(图4)，我就顺手拍个过程吧！ (先声明哦：我不喜欢吃溏心的)首先：煎鸡蛋要用小火！！！
芋头扣肉 材料：五花肉、芋头 调料：盐，糖，老抽，料酒，鸡精，葱，姜，八角3个 做法： 五花肉洗净煮至八成熟，去皮切大块； 芋头去皮切片；把切好的五花肉用调味料腌10分钟左右（我用的是现成的芋头扣肉罐头）； 锅内放油，将芋头片煎至两面金黄；将煎好的芋头铺放到碗底（芋头要铺平整些，
作为一个地地道道的东北人，炖菜是再熟悉不过的了。就拿我爹来说，他是地道的农村子弟，做出来的炖菜那简直就是“人间美味”。 前几天回了一趟老家，晚上和老爹老妈一起聊天的时候，突然就聊到了这个问题——怎么做鸡汤更好喝。我老妈是一个特别贤惠的人，之前在家的时候总是给我们做各种好吃的。
我觉的最好的是 馋嘴鸭脖子，味道特别好，和以前农村做的那个烟熏鸭舌头有点像。但是比那个味道要好。 地址：太原街工商银行往南50米，路东。