腊排骨的制作方法原料：新鲜猪排骨2000克，粗盐250克，白酒100克，五香粉50克。腊排骨的腌制做法：1、选择新鲜猪排骨2000克，用清水漂洗干净，沥净水，把排骨剁成4厘米长的段，再放入锅中用沸水煮10分钟，取出晾干水分。
补气调腎 、暖中益气大便干结者、内火偏旺者、体弱者、老年人等不宜多食鹅肉。 古代医书中就有这样的记载：“热气心惊，胆肾虚弱者忌之。”中医认为，鹅肉味甘咸性温；归脾、肺、肝经；具有补气腎、暖中益气、祛寒、止咳、利气、暖胃、生津、止渴、去痰等功效；主治体弱虚痨、寒冷痰嗽、气喘、虚热烦燥、惊痫、脏躁等病症。
昙花茶用昙花1克加上绿茶3克，一起用沸水冲泡，代茶进行饮用。昙花茶具有润肺止咳、清热解毒的功效，适合扁桃体炎、上呼吸道感染患者饮用。
我用的方法是： 新鲜红辣椒500克，用搅拌机打碎（尽量细），加入白芝麻100克、花生碎100克、八角10克、桂皮5克、小茴香5克、花椒5克、香叶3片、孜然3克、草果1个、良姜2个、干红辣椒50克，用色拉油浸泡48小时后，开始熬制红油。
“一天吃三颗枣，青春永不老”，这是民间流传的对枣的赞誉之词，可见红枣在人们心目中的位置。那么，和红枣关系最铁的红梨是不是也有这样的功效呢？
“藤椒鱼”应该是叫“馋嘴鱼”，起源于川北小镇青川。 做法和用料比较讲究，选麻椒还是藤椒有讲究（其实主要看名字也能知道），用青花椒或者红花椒炒制的红油做佐料也分场合，有的是直接加在汤里有的是在鱼片上面铺上薄薄的一层用来调色提香。
1.准备一条桂鱼，去鳞、内脏，清洗干净后，在表面划上几刀； 2.取一只小碗，依次放入料酒、生抽、老抽、白糖和醋调味，再舀两勺清水进去调成味汁备用； 3.热锅热油，将调好味的汁倒入锅中，煮开以后变成浓郁诱人的酱色，把切好的生姜和大蒜下锅爆香； 4.把处理干净的桂鱼下锅，小火慢煎，
哈尔滨红肠是黑龙江省哈尔滨市特色食品，因颜色火红得名。由瘦肉、淀粉制成的香肠。外面脆嫩，里面鲜香可口，吃起来很有嚼劲。 那么如何炒红肠好吃呢？准备食材：红肠、香菜、大葱、大蒜、姜、白糖、白醋、生抽、老抽、盐、鸡精。
蔬菜汤，我做的蔬菜汤非常简单，但是很好喝！ 食材：白菜、油豆腐、胡萝卜、香菇、葱、姜做法步骤：1.白菜帮和叶子分开，清洗干净后，用刀切成块状；油锅烧热，加少许食盐，倒入切好的白菜帮一起炒制；2.待白菜帮炒软之后，倒入洗净切片的胡萝卜、香菇和切块的油豆腐，同时加入生抽、老抽、白砂糖和适量清水，
哈哈，好久不见，我是猪哥！ 首先准备食材，猪里脊（五花肉也行）、青椒（尖椒也可以）、葱姜蒜适量 然后开始制作，肉切薄片，加生抽、老抽、淀粉抓拌均匀腌制十分钟以上备用 葱切段、姜切片、蒜整个备用 青辣椒切成菱形块儿 热锅凉油，下入腌好的肉片滑熟盛出备用 锅底留油，下姜片、葱段和郫县豆瓣酱爆香，
我做的排骨汤特别的好喝，而且做法还特别的简单哦 首先把新鲜的排骨给清洗干净，然后冷水下锅去进行焯烫，去掉血沫之后捞出备用（热水下锅会让肉质发柴） 再准备一些生姜和枸杞还有红枣去清洗干净，然后把所有的食材都放在电炖锅中，加入足量的清水，启动程序就可以了 一般一个小时左右就可以喝了，
1、鸡蛋羹 这是最经典的做法之一了，简单快手又营养美味。 蒸蛋的时候加入些虾皮、海鲜酱油、香油、葱花等味道更赞。2、土豆肉沫 肥瘦相间的猪肉配上软糯的土豆，再来点小米椒圈，咸香可口，下酒又下饭。3、南瓜馒头 南瓜中含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转化为维生素a，保护视力，还能滋润皮肤，美容养颜。
下面推荐的这道“剁椒鱼头”，绝对让你胃口大开！ 做鱼讲究“鲜”字当头、“原味”取胜。这道菜里除了剁辣椒的酸香和豆豉的醇厚，最重要的就是要保持鱼头的活色生香。因此烹制时既不能大火煮干锅，也不能小火炖烂汤。正确的做法是——先用高油温炸至外皮变硬，再转小火慢慢煨熟。这样制作出来的鱼肉才滑嫩，入口即化。
2、和面时要加少许盐，增加面的筋性； 3.揉面时要让面粉和水充分融合，不要有干粉块存在面团中； 4、面团要醒透（最少半小时），最好能醒一晚上； 5、案板和擀面杖要保持干燥，以防面团水分流失变硬； 6、包子的褶儿要多捏紧一些，以免煎煮时汤水过多，底部焦黄不熟； 7、油锅里要先放足量冷水，再摆入包子，
1. 甜面酱和豆瓣酱一样，都是日常生活中比较常见的酱料之一了~在北方，经常会用甜面酱来做炸酱面来吃~而到了南方地区则更常吃到豆瓣酱呢！其实这两种酱的味道都挺不错的啦~不过要说哪个更好吃的话就有点难说了吧～ 因为每个人喜欢的味道都不一样呀！所以还是要看个人口味来选择哦！