要想做红烧鱼好吃，我们首先得知道什么是“红烧”，然后根据其做法和特点去制作自己的红焖鱼。 红烧是指菜肴放酱油后 red-cooked in brown sauce 经红烧烹调后的菜肴呈枣红色，并带有酸甜味特点色泽红润油亮，口感咸中带甜，是很多人喜欢的口味之一！
要想做红烧鱼好吃，我们首先得知道什么是“红烧”，然后根据其做法和特点去制作自己的红焖鱼。 红烧是指菜肴放酱油后 red-cooked in brown sauce 经红烧烹调后的菜肴呈枣红色，并带有酸甜味特点色泽红润油亮，口感咸中带甜，是很多人喜欢的口味之一！