先贴两张图好了，最近特别爱吃的牛腱子肉做法（不知道为啥今年这么爱吃牛腱子），不油腻、不上火，连吃几天都不会觉得嘴巴苦！原料： 牛腱子肉5斤、八角2个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒2个、花椒几粒、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、辣椒酱1勺、白砂糖适量。
作为一个云南人，鸡蛋炒米饭应该算是很家常的菜了 平时小炒都是直接把鸡蛋液和米饭搅拌在一起，然后下锅炒熟就行了 但要是用来招待客人的话，这么做就有点拿不出手了~ 于是我就琢磨出了这个“花菜炒鸡蛋”的做法！ 好看又好吃，关键还非常简单易操作！
自己做的黄豆酱，味道好极了 先上两张图吧。最近刚做的一锅 其实这个步骤很简单。豆子泡一天之后，放锅里炖熟即可 接下来就是搅拌阶段了 这一步我用的电饼铛，很方便，直接抹上一层油，铺在电饼铛里就好了！我是边搅拌边撒面粉的，大概要搅拌50分钟左右吧~然后放在容器里让它发酵一晚上。
第一次知道风干牛肉，是大学的时候看《射雕英雄传》。 郭靖带着杨康来到牛家大院，给杨康吃了块风干牛肉干，当时就被风干牛肉的味道深深吸引。
做包子或者饺子，尤其是新手而言，最头大的就是调馅了，特别是调酸豆角馅，如果调不好，不是发酸就是口感差，今天，就随我一起来看看，这个让人头疼的酸豆角馅饺子，怎样才好吃。食材：酸豆角300g、猪肉500g、料酒3汤勺、葱姜蒜3g做法：1、选购新鲜的酸豆角，洗干净，切碎。备用。
我吃过的泡面很多，各种味道也都有过，但是让我念念不忘的还是老坛酸菜味的方便面。小的时候家里穷，经常吃不饱，所以每次看到超市里有卖方便面的就会买，也记不清具体是多少钱一包了，只记得很便宜。