我不是很吃地瓜叶那股腥味(可能我没洗干净） 然后呢，一般我就放点小葱、辣椒、蒜。还可以放点酸菜或者芥菜，都还不错。有一次，我放了两勺老干妈，那味道…啧啧啧。还有一次，我放了剁辣椒和鱼肠，也超级下饭~ 还有次放虾皮(炒之前浸泡去掉咸味)，味道也不错。
莲藕，口感清脆，味道甘甜，不管是生吃熟吃，煲汤、做菜都非常美味。中医认为藕生食性寒，熟食则性温。生藕善于清热、凉血、止血，熟藕则具有补益之功，能收缩血管，收敛性强，能止泻，尤其适合有胃肠虚弱的人食用。因此，生藕做菜或食用水果藕榨汁，熟藕做为煲汤、煮食的选材。猪肉有补肾养血、滋阴润燥之功效。
我生活在福建泉州，在台湾有大量的移民，所以这边的美食也受到台湾的影响。“蚵仔煎”就是台湾非常有名的小吃了！ 至于为什么叫“蚵仔煎”呢？这里有个故事—— 在台湾地区，人们主要食用海蛎，而很少吃生蚝（有人专门吃生蚝，但一般人不会把两者混为一谈）。
我刚开始喝的时候只是觉得颜色很漂亮，绿得很纯正，味道也很清新，有一股淡淡的青草香味，所以就很喜欢喝。 然后我了解到它有预防口腔溃疡的作用，因为我的工作需要经常接触热水和辣的东西，所以很容易上火，现在几乎每天都会喝两瓶，真心感觉嘴巴里火气消失了。
干锅土豆片材料：土豆、五花肉、洋葱、柿子椒、朝天椒、葱、料酒、生抽、植物油做法：土豆洗净去皮切片，用水浸泡。五花肉切片。土豆沥水。锅烧热，下五花肉煎出油分，下洋葱炒出香味。放生抽、料酒炒匀，再放入土豆片炒熟。下朝天椒和柿子椒，炒匀后放酱油，下葱段炒匀。加少许水炒熟。最后加盐调味，炒匀即成。