首先，你要决定是要甜粽还是咸粽。这直接决定了你要买什么材料回来做。 （因为我不吃蛋黄所以一般不买咸粽）1.甜粽主要是糯米做的，里面会有红豆沙或者枣泥之类的馅料。这类甜粽主要就是要糯香，所以你可以准备白糖、椰丝来增加香味和口感。2.咸粽主要是米粽，里面会有腊肉/咸蛋/虾仁等馅料。这一类就比较讲究了。
双皮奶是广东地区著名的甜点，是由鸡蛋和牛奶制作而成。 由于在做的时候有一层奶皮会浮起来，因此需要隔水蒸制，使得它像“双层被子”一样。 不过，要想把双皮奶做得好、做得好吃并不容易。很多人做出来的双皮奶不是发苦就是发咸，或者口感稀软不成形…… 今天我就来分享这道甜品的正确做法！
作为一个在内蒙古生活了快30年的人，我对于炖牛肉这道菜再熟悉不过了。 先上结论，炖牛肉要比炖牛腩更好吃！ 为什么这么说呢？因为内蒙人做炖牛肉是清真的，不加香料的。可能有人会说那加盐巴和酱油不也是香料吗？其实，这里的调料特别指的是辛辣的香料，也就是葱姜等常规调料不算。为什么单独把葱姜去掉呢？
作为一个在东北呆了很久的人，我对于饺子可谓是情有独钟，平时在家里也是自己包着吃的。 那要说什么馅的饺子最好吃呢？那我可就大有话题了！