做西餐牛排，需要提前腌制入味儿 材料准备：嫩肉粉适量、黑胡椒粉适量、盐1勺、蛋清半个、料酒2勺、淀粉半碗 做法步骤： 1.新鲜牛肉切薄片，放入碗中，加入一大勺盐拌匀； 2.再加入一勺生抽搅拌均匀，让每一块牛肉都沾上酱料； 3.接着倒入少许料酒去腥； 4.再倒入适量淀粉，
“虾青素之王”，酒香四溢食材准备（约4斤虾）： 新鲜明虾→清洗→解冻→划背去虾线→清洗→沥干水分→调酱汁→腌制→蒸制→浇汁→完成 首先我们要买新鲜的明虾哦～买回来的明虾要清洗干净，去掉虾须和虾头（虾脑容易发臭），然后把虾仁从背部用刀片开，保持背部相连，去除虾线。
干海参，需要提前浸泡才能煮汤和做菜的。 1、用清水洗净后，装入锅中，加入热水、姜片（3片），小火炖煮4个小时后取出； 2、换清水下锅炖6个小时，即可食用（也可在炖盅里加姜块和葱结同炖，更鲜香）。
我吃过很多牌子的即食红烧肉，但是让我忘不了的还是好欢螺的。 它家的包装一直挺有意思的，每一箱都有两个罐子，一个装酱卤肉，另一个装花生米，吃的时候按重量混在一起就好了。 打开盖子就能闻到很浓郁的气味，看着色泽也挺诱人，肥瘦相间的样子看起来就很下饭。