南乳是一种广东风味食品，以去皮黄豆为主要原料经发酵制成，外观呈浅褐色和深褐色，其味香甜咸郁，奶香浓厚。在烹饪中，南乳主要用来做肉类菜。在烹饪中南乳有三个作用：一是可以为成菜增香提味；二是南乳略带红色的色泽能使菜肴呈金黄色的光亮油脂，使成菜显得红润油亮；三是有去腥解腻的作用。
糯米排骨的制作方法：准备食材：猪排骨500克发好的香菇3－4个（要那种大个香菇哟），糯米40－50个红腐乳1块，白糖1大勺，番茄酱2大勺，料酒3大勺，精盐少许，生粉1大勺。
松茸的学名为Marasmius ater，别名有 松蕈、松茸、合欢蕈、猴头菇、地瓜菌等，隶属担子菌科。它长于树林间、灌木下，由菌盖、菌柄、菌丝、孢囊等部分组成。菌盖肥厚，湿润有特色，菌柄质地纤维质，近似白色，菌盖呈伞状，直径1.5 —3厘米，有黏液。菌盖表面光滑、洁净，呈鲜杏黄色，黄色有特色的。
土豆跟淮山能一起吃吗？1。土豆的功效与作用凡肾亏所致的腰酸腿痛、畏寒怕冷、食少纳倦、腹泻腹泻、消化不良等症状，都可以改善。脾、胃、肝、肺有病，也可以食疗。所主治的疾患有胃及十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高血压、肺结节病、肺结核、糖尿病。关于食用马铃薯的指南2。
在日常生活中很多人都喜欢吃萝卜，而萝卜之中又以胡萝卜为最多，胡萝卜是茎类蔬菜，肉质细，味甜，脆嫩多汁。含有大量的维生素A，对人体生理有重要意义。那么胡萝卜怎么吃呢，今天跟小编一起来看一下吧。
由于工作的繁忙、生活的压力，越来越多的人没有时间给自己做吃的，都会选择在外面买熟食或者是早上去商店买现成的早餐，这样不仅可以节省时间，还十分的方便。很多人都喜欢买现成的蛋糕，那么有人会问，怎么做的呢，竟然这么好吃。下面让小编教大家怎么做吧！
我比较喜欢喝蔬菜汁，所以家里经常会准备各种新鲜蔬菜用来打汁。蔬菜打汁好处多多，维生素、矿物质可以得到充分吸收。 但蔬菜打汁也不是什么都可打，有些蔬菜打成汁后会有不良反应甚至中毒。 那哪些蔬菜能打汁？哪些蔬菜不能打呢？ 其实，大部分鲜菜嫩芽都可以打进。
作为山西人，觉得我们那的面糊捞饭最好吃！先分享一个糊辣汤的做法 （这个在别处看不常见，算是比较小众的吃法了） 先把面粉加少量食盐用凉水调成稀糊状，静置半个小时。锅烧热放油，把姜末和葱花爆香，然后加入清水、生抽、老抽、陈醋、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、芝麻香油煮开。
牛肝菌，又称为黑虎菇、野生牛肝菌或是云南牛肝菌。 属于菌类食材的一种，由于味道相当不错，而且营养丰富，因此深受人们的喜爱与欢迎。 很多人吃牛肝菌都是用于煲汤，那么用牛肝菌来煲汤好不好呢？ 其实，用牛肝菌来煲粥或者是煲汤都可以，只是我个人还是最喜欢用牛肝菌来煲汤喝。
在东北有很多野味都可以吃，比如说兔兔（真的很好吃！）、狍子肉（有点腥但是很嫩很香）、山鸡（很好吃可是刺好多）、野猪（好次啊~） 不过我也没吃过几回，因为爸爸是不允许的。有一次我和爸爸下河捞鱼，突然看到水里有两个黑乎乎的“大袋子”在水里面游来游去，仔细一看是两只野猪！
1.冻柿子 东北特色！小时候秋冬天最期待的水果，就是甜滋滋的冻柿子了！买上几个，拿回家放到冷水里慢慢解冻，等到完全软了以后，捏住尾部，轻磕顶部，使它和果皮分离，然后用小刀削去外皮（削完皮后会有颜色很深的柿衣，记得扔掉不要哦），一口咬下去，冰爽脆甜的果肉，唇齿间满满的柿种颗粒，
我最喜欢吃的是青苦瓜。 具体原因么，也很简单。 因为我是山东人嘛！我们那边主要是种植西瓜和香瓜（哈密瓜）的，这两种瓜果，在成熟的过程中，都会从绿色变成黄色（当然，也有极少数的品种是从绿色变红色的，但是那种红色是很浅很浅的，远远看去还是绿色的，
青芒好吃又简单的做法～ 1. 青芒对半切开，用勺子刮去籽（也可以不用刮）2. 切成块状或者细丝，加入少许盐拌匀腌一下3. 打入一个鸡蛋，与青芒充分拌匀4. 上锅蒸十分钟，让青芒吸收蛋液的味道5. 取一大碗，放一勺糖、两勺生抽、一勺胡椒粉调匀成酱料汁6. 把切好的蒜末、
我吃过很多种鱼，黄鱼，鲅鱼，多宝鱼，青鱼，黑鱼，鲤鱼，鲢鱼。。。很多很多鱼。 但我唯一不爱吃的鱼就是碟鱼头。 为什么爱吃的人那么少呢？因为不好吃啊！ 鱼肉是湿答答粘唧唧的，没什么鱼肉的味道，感觉就像在用嘴里嚼泥巴。说好的鱼肉细腻鲜香呢？完全没有好吗！
第一次吃珍宝蟹是在厦门，一个普通的小餐馆里，跟朋友吃完火锅后，看着菜单上写着“香辣珍宝蟹”，本着不浪费的原则点了一个。 上菜之后发现个头挺大的，而且很新鲜，颜色也好看，黄多膏满的，配上啤酒，啧啧啧，那个爽啊！