菜饼怎么做又软又好吃？

首先，我们得知道什么是“菜饼” 菜饼是流行于山东、河南等地的一种小吃（也叫菜盒），用蔬菜加面粉和鸡蛋混合烙制而成；因外酥里嫩，口感极佳而受到人们喜食. 菜饼的制作方法很简单，将面粉加少许盐和温水揉成面团醒半小时左右备用;把韭菜洗净切成细末，