没吃过正宗的,说一下在云南旅游时吃的那种“大红菇”的味道吧! 当时导游带我们去了一个村子参观(其实就是卖菌子的),说这个村的菌子特别好,让我们买点,到了之后才发现,所谓的好其实是指“很新鲜”,因为刚摘下来还带着湿漉漉的泥土,所以看起来就特别新鲜,但是味道真不怎么样,这种大红菇看起来和普通的香菇很相似,
做法很简单,就是需要花点时间处理排骨哦 1、先用清水把排骨清洗干净后捞起沥干水分备用; 2、准备好配料(葱切断,姜切片)和香料(八角、桂皮、草果)备用;3、烧锅开水,把排骨下锅焯水,同时加入两片生姜和少许白酒去腥,水开后撇去浮沫,捞起排骨沥干水分待用;4、锅中放油烧热,下入冰糖小火炒糖色,
1.煮一碗汤圆,要煮得软糯好剥皮,冷水下锅是最合适的 2.水开放入汤圆(一定要冷水下锅!不然会外熟里生) 大火煮开,小火慢煮,期间加入两次小勺的凉水,使汤圆保持半透明状且充分成熟 3.最后一步就是加入牛奶和糖调一下味啦~ 我一般都是把牛奶和糖一起加入锅里,用勺子背轻轻推动搅拌,使糖融化在汤里。
我吃过很多种大枣,新疆的、甘肃的、陕西的。。。 但我最喜欢吃的是济州岛的大枣(就是下面图片里的这种),鲜鲜的红红色,脆脆的一颗,味道很浓,很好吃。但!是! 我在淘宝上买了好几次,都是浙江瑞安发的货。。。 心好累啊~~ 为什么我买的几次都是瑞安生产的呢???(有没有同感的?
作为一个四川人,对于方便面,我们喜欢凉拌酸辣的,也喜欢煮着吃,但最特别的还得说这款方便面炒面! 可能很多人都没有吃过吧,其实做法特简单!只需要准备好食材,放到锅里翻一翻,香味就能弥漫在整个厨房啦~ 下面来看看具体的做法吧!
用料 牛腱子 300g 洋葱 半个 青椒 2个 大葱 2棵 桂皮 1片 香叶 3-4片 八角 1粒 小茴香 少许 黄酒 4~5勺 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 1勺 胡椒粉 1小撮 豆瓣酱 1大勺 玉米淀粉 适量 盐 适量 食用油 适量 做法步骤 准备好所有食材,牛肉最好选择牛腱子部分,有筋的那块儿,