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烤串作为烧烤的基本形态，在美食界的地位可谓是非常稳固的。不过说到最好吃的烤串，那还得数小串儿！ 什么是小串？小串儿的“小”体现在什么地方呢？ 小串一般指的是直径3-5cm左右的串儿，比牙签儿粗一点，比普通的串儿细一些。 因为体积小，所以更容易熟，不需要太长的时间就能入味儿。

吃过一次再也忘不了的美味。 第一次吃是在武汉，一个老乡给带的特产。他家里种了好多紫薯。听说这种叶子可以用来做菜，但是我没吃过（虽然老家有，可是我从来不知道可以拿去做菜）。他做了满满一盘，绿油油的，看上去就非常有胃口。