绿豆呈椭圆形，表皮黑中带绿，含有丰富的碳水类、蛋白质类、油脂类、维生素、矿物质等营养成分。中医认为绿小豆味甘性凉，具有清凉、解毒、祛火、利湿之功效。《本经逢原》讲：“绿豆性凉，味薄气清，消肿治痢，解诸毒……痘疮红紫险极者，煮汁频饮，护心阴而下火”等。
鸡蛋： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等众多营养物质，有养心安神，养血止血，滋阴润燥之功。鸡蛋因性寒，入心经，所以要配合一些温热性的配菜如带毛蛋、红枣炖汤，既可中和鸡蛋的偏寒之性，同时也能起到很好的美容养颜的功效，是很好的滋补佳品。
我吃过十几种豆瓣酱，下面根据口感和风味，给大家分类介绍 12345678910 11121314151617181920 我把每个牌子的都尝了一下，每样都是买回去试吃后再决定的，不存在广告嫌疑！
面团要揉得稍微软一些，这样烙出来的饼层次足柔软好吃。烙饼的平底锅，尽量选择不粘锅，这样用少量的油就可以烙饼，而且易于保存饼的形状不会散。烙这种饼火候要用大火，这样层次才能鼓胀起来，而且受热均衡可以起层。面团最好饧上半个小时或者更久，这样烙制时会省劲。
粉条是一种常见的食材，在炖肉、做汤、拌凉菜的时候，经常会用到它，尤其是炖肉，可以说是粉条最好的拍档，每次炖肉的时候，我都会顺便炖一锅粉条，不管是猪肉还是牛肉，都非常适合和粉条炖着吃，既营养又实惠。
土豆是我们生活中的一种重要蔬菜，它含有丰富的营养价值，吃土豆的好处有很多，对于我们人类来说它具有很多的食疗功效，那么大家知道么？土豆熬粥有什么好处呢？下面我们不妨一起来了解一下吧。土豆可以熬粥吗可以熬粥。土豆粥的功效与作用老年糖尿病人在医嘱下谨慎食糖，但是严重糖尿病者则需严格控制甜食和碳水化合物。
做牛肉汤，要想做的好喝，还要色香味俱全，那可是需要有点本领的。很多刚刚学习做牛肉汤的朋友，不知要怎么弄，让牛肉汤变得美味，今天就为大家一一讲解。1.做牛肉汤的时候，尽量要选用上好的牛肉，若是选用一般的牛肉，炖出来的牛肉汤会没有什么味道，若是选上好牛肉，那就更没什么好说的了。
1、抵抗衰老我们的身体受到各种外界因素影响，会出现老化现象。人们在生活中可以适当的喝一些蓝莓汁，这样可以抵抗衰老，因为蓝莓汁中含有超强的抗氧化成分，可以有效清除体内的自由基。经常喝蓝莓汁，可以阻止体内产生过多的过氧化物，这样就可以防止体内抗氧化系统遭到破坏。
食材：鸡爪，花生米，干辣椒，花椒，八角 调料：老抽，生抽，豆瓣酱，料酒，白糖 步骤如下： 1、锅中倒入清水，冷水入鸡爪，加少许料酒去腥；水开之后撇去浮沫；用温水冲洗干净备用（我用的鲜鸡爪，比较嫩）。 2、锅中倒入清水，加入所有调料和香料，小火煮30分钟左右关火，让酱料的味道充分融入汤汁里。
电压力锅做的菜，首推肯定是排骨！ 做法简单，美味多汁！ 把排骨用水浸泡出血水，加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、桂皮、香叶等佐料，充分拌匀后，装入电压力锅中，按下炖肉键就可以啦~ 半小时后打开锅盖，香喷喷的酱香排骨就上桌了～当然还有用高压锅煮软绵的红烧土豆块，甜甜糯糯的煮花生，
我做的油麦菜 （蔬菜里面最爱油麦菜，所以每次做都放好多调料来炒它） 首先把蒜拍碎剁成蒜末、小米椒切成段备用；然后把油麦菜洗净撕成小段，锅中烧水，水沸腾之后放入油麦菜，焯水1分钟左右捞出沥干水分摆盘； 接着起锅热油，加入姜丝和干辣椒爆香，然后放入切好的五花肉煸炒至透明且有油脂出来，
我吃的最多的做法是 鲜芋土豆汤 我自己做过最棒的一次，是我妈在旁边指导的，先下姜爆香，然后下五花肉炒出油脂，加入开水熬成奶白色。这个白水肉汤的做法和排骨豆腐汤差不多，但是用五花肉会带出一种特有的香甜味道来。 然后把切成块的薯块放进去一起炖，加点生抽、食盐调味就好了。
作为山东人，非常负责的告诉你，这三个食材凑成一个饺子馅儿，那真的是绝配！ 首先，猪肉韭菜香菇水饺是山东地区非常有名的美食，很多餐馆都会有卖的（当然也包括一些路边摊），卖相如下。 味道如何？尝过你就知道了~其次，说下为什么我喜欢吃这个饺子馅儿。
1.材料：番薯两个 大虾六只 葱白两段 盐 味精 胡椒粉 淀粉 面粉各适量2.做法步骤：第一步番薯蒸熟或煮熟，压成泥，加少许盐和味精调味；大虾去头去皮去沙线后切成粒，用少许胡椒粉和味精腌制入味；第二步把淀粉、面粉放入番薯泥中，调成稍稀一些的面糊；锅内热油，油可以多放些，待油温升高后，
这个我有权回答！因为我是饼的狂热爱好者，什么煎饼果子、手抓饼、葱油饼、糖饼、发面饼、葱香千层饼……我全部都喜欢啊~ 那么到底该怎么煎呢？其实啊，所有饼类的制作方法大同小异，无非就是和面、擀饼、烙制（或者煎制）三个阶段来完成。