做为土生土长的北京人，我从小到大吃的西红柿都是北京的夏秋季产的。 说夏秋可能不太准确，应该是夏季和初秋冬三季。因为我在春季很少吃到西红柿（吃不到！）。而到了冬季基本上就见不到西红柿了。 所以在我的印象里，夏天和秋天是西红柿最美的时候。 具体说说什么季节的西红柿最好。
虾皮，是平时比较常见的食物，虾皮在平时可以作为零食直接吃，可以搭配做酱料或者是当配料加到到其它食物里。虾皮有着海味的鲜美，平时在食用上要注意方法。吃虾皮的好处多多，虾皮有着丰富的营养成分，虾皮中含有蛋白质、钙、磷、铁，海味食物中有着鲜美的味道。一、虾皮中含有蛋白质。
虾有补肾壮阳功效，它含有能够防止脑动脉硬化的不饱和脂肪酸。虾具有丰富的营养价值，其肉是由许多细小的筋肉纤维组成的，味道鲜美，易消化，其易于人体吸收蛋白质。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
主料：猪小排(750克)辅料：土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、柿子椒1个、姜1块、大葱2段调料：食盐5克、酱油10毫升、八角2个、花椒3克、茴香籽2克、植物油10毫升、白糖10克、黄酒15毫升电压力锅红烧排骨的做法1、排骨洗净，土豆、胡萝卜、洋葱、柿子椒分别洗净切成1厘米左右见方的块备用2、
我们知道酒浸蛋有很好的滋补效果，一般用来产后调养身体等，将米酒、鸡肉、香菇一同炖煮，营养能很好地兼顾滋补和美容。香菇中有一种物质能让人体内产生干扰素，能抑制癌细胞的生长。而米酒经过发酵后，维生素得到了大量增加，而且还产生丰富的氨基酸，易于人体直接吸收。
用锡纸蒸海鲜是广东这边的做法，和微波做法差不多，只是利用了锡纸的封闭性来保持水分。不过这种办法能用在任何有盖的器皿中。
白菜是家家户户冬天都爱买的蔬菜，便宜、好吃、分量足。买回来的白菜处理一下就可以直接做成一道美食了——小炒白菜，清脆爽口，味道十足。 小炒白菜的做法简单易学，喜欢吃白菜的小伙伴可千万别错过！ 准备食材： 白菜，食盐，生抽，陈醋，白糖，红辣椒干，葱白末，植物油。1. 白菜洗净后切碎，干辣椒切成小段备用。
小时候在贵州，对猴子的印象就是，那是一个味道很好闻的宠物~那时候家里面都会养几只，每天给它们喂点香蕉、苹果啥的，也会抓抓弄弄跟它们玩，所以也不存在什么害怕的说法。
2018.10.3更新 最近很多人搜索镜鲤，我刚好这两天也做了几次，所以来更新了！ 先说最最重要的，买鱼！ 一定要买活鱼！！！！！一定要买活鱼！！！！！要买活鱼！！！！！！！（重要的事情说六遍） 为什么呢？因为活鱼味道更鲜美啊！ 而且做清蒸鱼最重要的是什么？是新鲜！
要说最润肺的菜，那肯定是非秋梨膏莫属了！ 俗话说：生地粥，熟地酒，不如秋梨膏喝两口。 用梨子加冰糖熬制成膏，味道香甜、营养丰富，是老少皆宜的润喉止咳良品。除了秋梨膏外，还有许多润肺养胃的菜肴。
作为一个地道徐州人，我可能更了解徐州的虾，以及徐州人做虾的方法。。。 首先明确一点，徐州人吃虾是按斤算的！不是按只，也不是按个！ 作为历史上最早发现淮海滩涂的地区之一，徐州历来盛产鱼虾。。。
我本人是比较喜欢花生的，不管是生花生还是熟花生都挺喜欢的~ 平时自己在家也比较喜欢炒些生花生来吃，有时候还会炒点带皮的花生来当零食吃！不过对于胃不太好的人来说，不建议过多食用，可以少量吃一些。因为花生中含有丰富的蛋白、脂肪和矿物质，并且还有“植物肉”等美称呢！
【糖醋萝卜】食材：小个头的白萝卜2根，干红辣椒1把、大蒜4-5粒 调料：白醋2汤勺（约30ml）、白糖5汤勺(75g)、酱油2汤勺（30ml）步骤：1. 准备食材→切配→腌制去水2. 白醋+白砂糖+酱油，调和成酱汁3. 切好的萝卜条浸泡在调好的酱汁里，盖上盖子，放入冰箱冷藏过夜。
我吃过用红糖水煮鸡蛋，煮玉米，甚至煮汤圆，但我最喜欢的是用红糖水来炖雪梨，先把切好的雪梨放锅里加清水煮，大火煮开后转小火焖半小时左右，然后加入一勺红糖，再小火煮10分钟左右就ok了！ 煮出来的水颜色像茶色一样，味道酸酸甜甜的很好喝，而且很滋润，对肺燥咳嗽、干咳无痰都有很好的疗效。