油泼面怎么做好吃？
我第一次做面条用的是菠菜汁，结果出来的颜色很好看，是淡淡的墨绿色，味道也很好，但是缺点就是成品的颜色看起来不太有食欲哈哈哈 下面是步骤！
1、准备食材：面粉250g（我用的是高筋粉）、盐3克、凉水适量 （1、面粉里加盐搅拌均匀后，缓缓加入凉水，搅拌成棉絮状； 2、再用手揉成面团 3、盖上盖子或者保鲜膜醒半小时左右 4、醒好的面团再次揉一揉后，搓成长条 5、切成大小均匀的剂子 6、然后擀成薄饼 7、锅里放水烧开，下入面条煮两分钟 8、捞出过一遍凉水，这样可以保持面条的劲道口感。）
9、把面条和菠菜放在一个盆子里备用
10、接下来我们开始处理配菜：大蒜切成末（多切点会更香哦~）、大葱切成葱花、辣椒面和白糖混合均匀备用
11、锅中热油，放入一勺白芝麻小火煸炒出芝麻的香气出锅，然后将芝麻和白芝麻的混合物还有蒜末一起倒入辣椒粉中
12、继续开小火，油温7成热，将热油浇在辣椒粉上激发出香味儿
13、接着再加入两勺生抽、两勺陈醋搅拌均匀即可
14、将调好的料汁淋在面条上面，再撒上葱花就大功告成了~~ 喜欢香菜的可以放一点香菜点缀一下～