橄榄菜怎么做好吃？
一、食材明细 芥菜适量 香菇适量 橄榄菜适量 蒜头适量 二、做法步骤 1.准备材料，芥菜洗净切成细条；
2.热锅温油放入蒜米炒香，再放入芥菜翻炒约3分钟；
3.然后加入橄榄菜和泡好的香菇继续炒至软身就可以了； 这橄榄菜太咸了，我放了好多水才把味道给压制下去的~这橄榄菜还可以拌饭吃哟，味道也很不错的！
4.成品图 三、食谱类别 3周岁宝宝
四、营养价值 芥菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、钙、磷、铁等多种营养素。其中所含的纤维素含量高且不溶于水中，故食用时不易被消化吸收，既能加快肠胃蠕动而帮助排泄，同时降低胆固醇，并有预防高血压的作用。
五、烹饪技巧 炒芥菜时间不宜过长，否则会破坏其营养成分。