稀饭怎么炖炖好吃?
【蔬菜丸子煲】 【食材】大米半碗、胡萝卜半根、香菇3朵、玉米1个、青豆1把、葱2根、生抽2勺。
【做法】 1、准备食材,大米提前浸泡半小时以上。
2、胡萝卜去皮洗净切块,香菇切片,葱切丝。
3、锅中放适量油加热,放入葱丝爆香后加入香菇和胡萝卜一起翻炒片刻。
4、将泡过的大米沥干水分倒入锅内,小火慢慢炒制成糊状。
5、电压力锅底部铺上一层纱布,将刚刚做好的米饭粥倒在上面,压出形状。
6、一个鸡蛋打散成蛋液,将青豆和玉米粒加少许盐拌匀后倒进锅内,轻轻搅动一下。
7、盖上锅盖,选择“粥”的程序煮制。
8、待程序结束后打开盖子,用铲子翻拌均匀,让每一颗米粒都吸饱水分变得软糯香甜。 煮好后的粥会比较稀,此时可以按个人口味适当添加白糖调味。 一锅香浓美味的营养粥就做好了!